ウー ウェン/著 -- 高橋書店 -- 2023.4 -- 596

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中央 一般 Map H/596/ウ/ 0114577117 一般 利用可

資料詳細

タイトル ウー・ウェンの煮ものあえもの
著者 ウー ウェン /著  
出版者 高橋書店
出版年 2023.4
ページ数 127p
大きさ 21×21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-471-40888-6
定価 ¥2300
内容紹介 煮ているあいだに、あえましょう-。豚肩ロースの角煮、麻婆豆腐、キャベツの辣油あえ、白あえ…。時間を大切に使い、栄養バランスのいい食事が作れる「煮もの」「あえもの」のレシピを紹介します。本体は背表紙なし糸綴じ。