味澤 ペンシー/著 -- 主婦の友社 -- 2023.8 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/ア/ 0114599756 一般 利用可

資料詳細

タイトル おうちタイごはん
副書名 日本にある調味料や食材ですぐに作れる!屋台、食堂、カフェの旅気分になれる77レシピ
著者 味澤 ペンシー /著  
叢書名 はじめてなのに現地味
出版者 主婦の友社
出版年 2023.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理(タイ)
NDC分類(9版) 596.22
ISBN13桁 978-4-07-455077-7
定価 ¥1500
内容紹介 甘い、酸っぱい、辛い、おいしい! 日本にある調味料や食材ですぐに作れるタイごはんのレシピを紹介。日本でもよく知られる定番料理から、今バンコクで人気のあのひと皿、イサーンなどの地方料理までを全網羅。