庄司 いずみ/著 -- 光文社 -- 2020.7 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/シ/ 0114304959 一般 利用可

資料詳細

タイトル 初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book
著者 庄司 いずみ /著  
出版者 光文社
出版年 2020.7
ページ数 159p
大きさ 25cm
一般件名 料理-野菜 , 菜食
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-334-95182-5
定価 ¥2900
内容紹介 初心者~プロも使えるオール・ヴィーガン・レシピブック。ヴィーガン料理の基礎知識からカジュアルなヴィーガン料理、フルコース、和食、世界のヴィーガン料理まで、おいしく作るためのコツとともに紹介します。