山口 道子/著 -- 柴田書店 -- 2021.4 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.6/ヤ/ 0114378995 一般 貸出中

資料詳細

タイトル 本当においしいヴィーガンお菓子
副書名 卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる
著者 山口 道子 /著  
出版者 柴田書店
出版年 2021.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 菜食
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-388-06332-1
定価 ¥1700
内容紹介 驚くほどの満足感&軽やかな食べ心地。卵・乳製品・白砂糖を使わず、すべて植物性素材で作る、シンプルでおいしいヴィーガンお菓子を紹介します。レシピの背景にある考え方や工夫など、おいしさのひみつも公開します。