金塚 晴子/著,宇佐美 桂子/著 -- 家の光協会 -- 2022.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/カ/ 0114451032 一般 利用可

資料詳細

タイトル はじめての和菓子レッスン
著者 金塚 晴子 /著, 宇佐美 桂子 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2022.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-259-56714-9
定価 ¥1500
内容紹介 どら焼き、おもちロールケーキ、桜もち、みたらしだんご、いもようかん、水まんじゅう…。身近な材料で気軽に作れる和菓子やおやつ全58レシピを、小麦粉や白玉粉などの素材別に紹介する。