-- オレンジページ -- 2002.6 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ツ/ 0112061551 一般 利用可
中央 書庫 Map H/596/ツ/ 0111287751 一般 利用可
長島 くらし Map /596/ツ/ 0610027633 一般 利用可

資料詳細

タイトル 漬けもの・ジャム・おかずの素
叢書名 Orange page books
叢書名 Cook book
出版者 オレンジページ
出版年 2002.6
ページ数 112p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 漬物 , ジャム
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-87303-189-3
定価 ¥848
内容紹介 ジャムや漬けもの、果実酒など一度は挑戦してみたい手づくりメニューと、毎日のおかずに使いまわせて重宝する肉みそやゆで鶏、トマトソースやにんにくじょうゆなどの「おかずの素」の作り方を一冊にまとめる。