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茂出木雅章・茂出木浩司シェフたいめいけんの洋食 貸出可

-- 世界文化社 -- 2006.5 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.2/ﾓ/ 0112572250 一般 可 利用可

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タイトル 茂出木雅章・茂出木浩司シェフたいめいけんの洋食
叢書名 別冊家庭画報
叢書名 デリシャスBOOKS
出版者 世界文化社
出版年 2006.5
ページ数 145p
大きさ 28cm
一般件名 料理(西洋)
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-418-06112-6
定価 ¥2100
内容紹介 洋食屋さんのおいしいオムライスを作りませんか? 東京・日本橋の名店「たいめいけん」3代のシェフの味を手ほどきする。オムライスのほか、ビーフシチュー、ハヤシライス、ナポリタンなど65皿を紹介。

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