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とっておき!冷凍保存レシピ 貸出可

村上　祥子／[著] -- 東京書店 -- 2015.4 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ﾑ/ 0113706006 一般 可 利用可

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タイトル とっておき!冷凍保存レシピ
副書名 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく
著者 村上　祥子 ／[著]  
出版者 東京書店
出版年 2015.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-88574-568-3
定価 ¥1300
内容紹介 冷凍保存でかしこく、おいしく! 肉・魚介・野菜の基本の冷凍マリネ22レシピをはじめ、アレンジメニュー56レシピ、お弁当用解凍するだけおかず14レシピを紹介。食材をフル活用するフリージングテクニック&事典付き。

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