幸井 俊高/監修,teamしょうが/料理 -- 河出書房新社 -- 2010.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/カ/ 0113161129 一般 利用可
多度 一ギ1 Map /596/カ/ 0710678681 一般 利用可
長島 くらし Map /596/カ/ 0610591240 一般 利用可

資料詳細

タイトル 体の芯の冷えをとる!ウルトラしょうが美味レシピ
副書名 おうちでできる干ししょうが
著者 幸井 俊高 /監修, teamしょうが /料理  
出版者 河出書房新社
出版年 2010.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , しょうが
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-309-28239-8
定価 ¥1000
内容紹介 しょうがを薄切りにして干した「ウルトラしょうが」は、生しょうがより温まる! ドリンク、たれ、汁もの・煮込み、定番しょうが料理など、ウルトラしょうがを使ったレシピを紹介する。