資料詳細

モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし貸出可

ローランス・デュ・ティリー／著,松岡　由希子／監修,[柴田　里芽／訳] -- グラフィック社 -- 2023.8 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
長島	一新 Map	/596.2/ﾃﾞ/	0610837304	一般	可	利用可

タイトル	モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし
著者	ローランス・デュ・ティリー／著, 松岡　由希子／監修, [柴田　里芽／訳]
出版者	グラフィック社
出版年	2023.8
ページ数	237p
大きさ	24cm
一般件名	料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版)	596.23
ISBN13桁	978-4-7661-3778-1
定価	¥2700
内容紹介	フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院の四季の料理とお菓子のレシピを多数収録。自然の恵みを大切にしながら暮らす修道女たちの日々を、食の視点から美しい写真とともに紹介する。