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    哺乳類-図鑑
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身近な食べもののひみつ 4 貸出中

-- 学研教育出版 -- 2006.2 -- 619

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 /619/ﾐ/4 0113698989 児童書 可 貸出中

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タイトル 身近な食べもののひみつ 4
巻の書名 すがたをかえる果実・種実
出版者 学研教育出版
出版年 2006.2
ページ数 47p
大きさ 27cm
一般件名 農産製造 , 食品
NDC分類(8版) 619
NDC分類(9版) 619
ISBN 4-05-202372-2
定価 ¥2800
内容紹介 果物に砂糖を加えて煮詰めるとジャムができます。チョコレートはカカオの実からできています。果実・種実という同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。
児童内容紹介 果実・種実(しゅじつ)という同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができます。果物に砂糖(さとう)を加えて煮(に)つめてジャムが、チョコレートはカカオの実からできていることを、写真やイラストでわかりやすくしょうかいします。

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