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春のスイーツ 貸出中

大森　いく子／著 -- 金の星社 -- 2011.2 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 /596/ｵ/ 0113190003 児童書 可 貸出中

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タイトル 春のスイーツ
著者 大森　いく子 ／著  
叢書名 おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ
出版者 金の星社
出版年 2011.2
ページ数 39p
大きさ 27cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-323-06721-6
定価 ¥2600
内容紹介 旬の果物や季節感のあるアイデアを取り入れた、春のスイーツレシピを紹介。いちごのプチシュー、ひな祭りのヨーグルトムース、カラフルお花見だんごなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。
児童内容紹介 作ってみたいおしゃれな春のスイーツが大集合!火を使わないでできるいちごマシュマロ、お花やうさぎの形をしたかわいいクッキー、季節のフルーツのおいしさを閉じこめたフレッシュジュースなどの作り方を、写真でわかりやすく紹介(しょうかい)。お菓子(かし)作りで使う道具、材料のはかり方なども教えます。

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目次

この本に出てくるお菓子作りの言葉
調理器具を使うときに気をつけること
お菓子作りでは、こんな道具を使います
材料をはかる道具と材料のはかり方
材料について知っておきましょう
お菓子作りを楽しむために
30分 火を使わない いちごマシュマロ
20分+30分(冷蔵庫) 電子レンジで トライフル
30分+1時間(冷蔵庫) フライパンで プリン
45分+1時間(かんそう) オーブンで 3種のマカロン
40分+1時間(冷蔵庫) フライパンで バナナのミルクレープ
20分 フライパンで ふわふわカップ蒸しパン
20分 なべで カラフルお花見だんご
20分 卵焼き器で バナナロール
50分+25分(焼き時間) オーブンで いちごのプチシュー
20分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない ひな祭りのヨーグルトムース
30分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない ラズベリーのレアチーズケーキ
30分+10分(焼き時間) オーブンで お花のクッキー
40分+10分(焼き時間)+1時間(冷蔵庫) オーブンで フルーツロールケーキ
10分 火を使わない 春のフレッシュジュース

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