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刃物の科学 貸出可

朝倉　健太郎／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2017.2 -- 581.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /581.7/ｱ/ 0113879324 一般 可 利用可

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タイトル 刃物の科学
著者 朝倉　健太郎 ／著  
叢書名 B&Tブックス
叢書名 おもしろサイエンス
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2017.2
ページ数 8,144p
大きさ 21cm
一般件名 刃物
NDC分類(8版) 581.7
NDC分類(9版) 581.7
ISBN13桁 978-4-526-07672-5
定価 ¥1600
内容紹介 人類は、最初は石、さらには金属を研いで作られた刃物を使ってモノを切ることによって、文明を発展させてきた。そんな身近な刃物を「科学という視点」から見つめ直し、切れ味のメカニズムをわかりやすく解説する。

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