上田 のりこ/著 -- 星の環会 -- 2019.9 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 /596/ウ/ 0114230774 児童書 貸出中

資料詳細

タイトル こびとの台所
副書名 子どもがつくるうちのごはん
著者 上田 のりこ /著  
出版者 星の環会
出版年 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-89294-590-8
定価 ¥1600
内容紹介 子どもが料理作りをするために、切る、焼く、炒めるといった調理の方法や道具の使い方を写真とともに会話形式で説明。包丁や火が使えなくてもできるかんたんレシピや、2つの料理を同時に作るごちそうレシピなども収録する。
児童内容紹介 じぶんでたべるごはんをつくろう!ほうちょうのもちかたやフライパンのつかいかた、ゆでたり、むしたり、にたりするりょうりのほうほうをしょうかい。はじめてりょうりをする人むけのかんたんレシピや、じっくり時間のあるときにつくるびっくりごちそうレシピものっているよ。

目次

第1章 おいしくなーれのやりかた
きる
やく
いためる
ゆでる
むす
にる
ちょうみりょうの味をしろう
しおってすごい
しょくじのじゅんび
第2章 食べもののおいしいひみつ
たまごだいへんしん
うすやきたまご ゆでたまご スクランブルエッグ
お米からごはん!
小さい子どもでもかんたん おにぎりのつくりかた
うまみのもとはだし
食べたい肉をさがせ!
やさいはマジック
とことん! さかな
りょうりのどうぐ
第3章 レシピ
たたいてポキポキきゅうり
じゃがいももちもち
ちぎりキャベツ
くるくるサンド
まぜまぜなっとう
とうもろこしごはん
子どもサラダ
はさみでミネストローネ
まんまるオムレツ