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dancyu何度でもつくりたい絶品鍋101レシピ 貸出可

-- プレジデント社 -- 2014.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ﾀﾞ/ 0113623870 一般 可 利用可
多度 一ギ１ Map /596/ﾀﾞ/ 0710769548 一般 可 利用可

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タイトル dancyu何度でもつくりたい絶品鍋101レシピ
副書名 毎晩つくっても飽きない!
叢書名 プレジデントムック
出版者 プレジデント社
出版年 2014.11
ページ数 152p
大きさ 26cm
一般件名 鍋料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-8334-7348-4
定価 ¥1000
内容紹介 すき焼き、湯豆腐、呑める鍋、冬野菜&魚が大活躍の鍋…。人気シェフ&料理研究家らの傑作鍋レシピを紹介。素材別・鍋タイプ別のダブルインデックス、上達ポイントコラム付き。『dancyu』掲載を再編集。

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