中村 肇/著 -- 河出書房新社 -- 2018.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ナ/ 0114025323 一般 利用可

資料詳細

タイトル 和菓子
著者 中村 肇 /著  
出版者 河出書房新社
出版年 2018.1
ページ数 359p
大きさ 21cm
一般件名 和菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-309-27914-5
定価 ¥3800
内容紹介 色彩、造形的な工夫や、それぞれに付けられた名前など、隙間なく美への思いが凝縮された「和菓子」。四季折々の上菓子・生菓子を、美しい写真、和菓子から想像される風景などの写真とともに紹介。解説、店の情報も記載する。