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はじめて作る和菓子のいろは 貸出可

宇佐美　桂子／著,高根　幸子／著 -- 世界文化社 -- 2015.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/ｳ/ 0113690101 一般 可 利用可

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タイトル はじめて作る和菓子のいろは
副書名 毎日のおやつから本格和菓子まで
著者 宇佐美　桂子 ／著, 高根　幸子 ／著  
出版者 世界文化社
出版年 2015.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 和菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-418-15305-3
定価 ¥1500
内容紹介 和菓子特有の材料で作る基本の菓子から、季節の訪れを教えてくれる和菓子、おもてなしや茶席にぴったりの和菓子まで、豊富なプロセス写真とていねいな説明で、42のレシピを紹介します。

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