森 洋子/[著] -- グラフ社 -- 1998.9 -- 596.3

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/モ/ 0111714150 一般 利用可
中央 書庫 Map /596/モ/ 0110980802 一般 利用可
多度 一ギ2 Map /596.3/モ/ 0710159518 一般 利用可

資料詳細

タイトル いも栗かぼちゃ料理と菓子
副書名 野菜の王様たちのおいしさ!
著者 森 洋子 /[著]  
叢書名 マイライフシリーズ特別版
叢書名 お料理塾シリーズ
出版者 グラフ社
出版年 1998.9
ページ数 108p
大きさ 19×21cm
一般件名 料理 , いも類 , くり(栗) , カボチャ
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-7662-0496-4
定価 ¥1000
内容紹介 じゃが芋、里芋、さつま芋、栗、かぼちゃなど、ほのかな甘みがうれしい野菜を使った料理を紹介。下ごしらえのポイントから定番おかず、ひと工夫を加えたアイデア料理やお菓子まで内容充実の一冊。