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現代農業 平成30年2 未所蔵

-- -- 20180201 --

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タイトル 現代農業
出版者 農山漁村文化協会
刊行頻度
大きさ 21cm
NDC分類(9版) 610.5
ISSN 0289-3517
定価 ¥1000

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発行日 20180201
巻号表記形 平成30年2
特集内容 今さら聞けない タネと品種の話

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
今さら聞けない タネと品種の話
タネ袋からわかること 48
タネの量 52
Q タネ袋に書いてある「○○ml入り」って、何粒ですか?
タネの保存と発芽率 54
Q 有効期限が切れたタネ、もう播けない?
播きやすいタネ 62
Q 歳をとって、タネ播きが大変なんじゃが…
種子消毒 64
Q 売ってるタネはみんな種子消毒されてますか?
Q 消毒されていない無農薬のタネが欲しい
タネの名前 66
Q 名前の違うタネを買ったつもりが同じ品種だった…
Q トマトの「桃太郎8」や「桃太郎ワンダー」は、同じ系統の品種?
抵抗性と耐病性 70
Q 品種名の前についてるYR、CRってなに?
Q 「抵抗性」と「耐病性」ってどう違うの?
Q 接ぎ木苗なら病気は安心ですよね?
Q ホウレンソウのタネ袋にある「R○」ってなに?
作型図 76
Q 作型図はどう見たらいいの?
Q 品種名の後ろにある80とか90とかの数字はなに?
Q スイートコーンの後ろの数字、84と86ってほとんど変わらなくない?
図解 短日植物・長日植物ってなに? 81
もうちょっと詳しく イネの早晩性 88
Q コシヒカリは早生?中生?晩生?
タネの流通 96
Q ホームセンターの安いタネ、あれってなに?
Q タネはほとんど外国産って本当ですか?
Q タネに異常があっても種子代しか返金されない?
F1と固定種 104
Q 「○○交配」「○○育成」ってなんのこと?
Q 自家採種したタネを売ってもいいの?
Q F1の野菜を食べると精子が減るって本当?
彩り品種で元気に長生き
「カラー野菜で健康を売る」直売所 田中雅晴 115
大好きな紫野菜でみんなを元気にしたい 柏原日出美 120
女性が喜ぶ彩りイタリア野菜 石井利行 122
彩り野菜 色を生かした身体が喜ぶ食べ方 126
黄色、赤色の機能性に注目したジャガイモを開発 茶谷正孝 130
紫カリフラワー 132
黄色いタマネギ 133
遅出し・早出し品種で売り場独占
淡路島で7月どりできる結球レタスアリスト 135
11月まで貯蔵できる赤タマネギ緋蔵っ子 峠田等 140
冬至出荷できるカボチャプリメラ115 142
漬物用に9月出し 青白2度おいしい梨瓜 143
盆前出荷できるナシ甘ひびき 144
極甘晩生ナシ甘太 146
春まきソバの新品種 148
今年はオクラで一稼ぎ
4品種の組み合わせでしっかり稼ぐ 柴海祐也 150
白オクラが直売所で人気 155
イボ果の出にくいグリーンソードがいい感じ 鳥羽田いつ子 156
イボ果が出にくいのは丸オクラ 村上次男 158
今年は直売所で、どんな花を売ろうかな
「野山の掘り出しもの」を増やして売る 161
庭の花も土手の花も束ねてみたらよく売れた 伊藤雄大 166
盆に当たったキク彼岸に当たったキク 岸浩文 168
洋風ハボタンに注目だ 172
写真 「挿し芽の洋子」の挿し芽のワザ 176
シェフに新メニュー提案できる品種
時代はミニ収穫できる品種と新顔ケール 杉本正博 181
7種のキュウリで売り込む 吉川貴博 188
カメラ訪問記<242>料理人がうなるトマト(茨城・海老原寿さん) 192
和みリゾット 横浜の米でイタリアンを 佐藤克徳 198
ホシユタカ 食卓で愛される国産長粒米へ 石戸勉 200
業務用品種で、地域の農地を守る
イネ編
短桿コシヒカリつくばSD1号で9.7俵 岡田彬成 203
早生つきあかり、晩生みずほの輝きで作期分散 福原弥 206
ハイブリッドとうごう 210
業務用米マップ 214
こなだもんでふっくらパン 216
ふわりもち 218
ムギ・ダイズ編
デュラム小麦セトデュールでパスタ 芦原安男 220
東北のパン用小麦 夏黄金 谷口義則 222
もち麦・大麦ニーズが急上昇中 長嶺敬 224
中は緑色の黒大豆 くろこじろう 228
煮豆向き 黒丸くん 231
青臭みがない こがねさやか 232
野菜編
集落営農での水田転作野菜の品種選び 富田一幸 234
春播き7月どりタマネギに使える品種 澤里昭寿 240
7品種を使いこなしてネギ周年栽培 高橋秀喜 243
2倍大きいニンジン 紅奏 246
お好み焼き用 ふっくるキャベツ 248
特産編
抹茶・粉末茶向き せいめい 吉田克志 250
クラフトビールの魅力を左右する外来ホップ 小棚木裕也 253
夏秋トマトの最新品種動向
追求!桃太郎8と最近の桃太郎系品種はどこが違う? 256
桃太郎シリーズの育種の変遷を読み解く 横川武弘 261
品種で挑む石灰欠乏
農家に聞く 石灰欠乏が出るのはどんな品種?どんなとき? 266
種苗メーカーより 石灰欠乏が出やすい・出にくい品種 270
やってみた、単為結果品種
天下とりナス 275
ナスPC築陽 277
ナスPC千両 280
トマトサンドパル 282
トマトハウスパルト 286
皮ごと食べられるブドウ、戦国時代
皮ごと食べられて裂果が少ない品種が続々登場 289
育種者いち押しの新品種 295
これが私のお気に入り 299
タネ採りは農民の権利!
岩崎政利 岩崎政利 306
神崎一馬 神崎一馬 310
竹内孝功 竹内孝功 312
高森勍 高森勍 315
「農家の自家増殖、原則禁止」でいいか 316
今号の記事中に掲載された種苗取扱業者問い合わせ先 320
「第2横利」の血を守り次の全共へ 344
くらし・経営・地域
今すぐ事業承継に取り組もう<上>『事業承継ブック』ができたわけ 伊東悠太郎 352
私の現役バリバリ体操<14>ノルディックウォーキング 三田地久志 331
農家の食べごろ野菜レシピ<2>ニンジン味噌ポタージュ 岡田涼子 334
田園活写<21>馬頭町の棚田で馬頭琴のコンサート 橋本紘二 336
意見異見<116>先人たちが守り続けた種子がある意味 阿部希望 358
編集局ニュース<26>荒れた田んぼは見たくない 地権者も非農家も「担い手」-新作DVD「多面的機能支払支援シリーズNo.5 地域のつながり強化編」より 323
カラー口絵
120種の野菜でシェフに売り込む 11
農家の法律相談
誤って購入した中古農機を返品したい 362
主張
「地域のつながり強化」でむらを伝え継ぐ 40
あっちの話こっちの話 35
何でも相談室 367
野良で生れたうた 368
読者のへや 372

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