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dancyu 2022-6 貸出中

-- -- 20220506 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /// 0114761018 雑誌 可 貸出中

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資料詳細

タイトル dancyu
出版者 プレジデント社
刊行頻度
大きさ 28cm
NDC分類(9版) 596.05
定価 ¥891

巻号詳細

発行日 20220506
巻号表記形 2022-6
特集内容 京都で呑む、食べる、つくる。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
特集 京都で呑む、食べる、つくる。 16
今日は、京都で4時から呑む! 18
ROUTE<01>日頃のパトロール店です!路地裏巡って、ごきげん酒 小川真太郎<「食堂おがわ」店主>∥案内する人 20
ROUTE<02>ひとり呑みでも大丈夫!和の酒ほろ酔い行脚 大原千鶴<料理研究家>∥案内する人 25
ROUTE<03>予約も行列もしないで、美味しい店だけ 椹木知佳子<「Kit」店主>∥案内する人 30
ROUTE<04>銭湯と酒場で、至福の“ととのい酒” スズキナオ<ライター>∥案内する人 35
便利なルート別MAP 41
京都、鉄板ワンダーランド 田中知之<DJ、プロデューサー>∥テッパン案内人 46
お好み焼き「吉野」
ねぎ焼「かな東店」
餃子「ミスター・ギョーザ」
焼き肉「荒川」
ワイン好きは岡崎を目指す。 52
NISHITOMIYA
Estre
enca
くまのワインハウス
一日に二度行きたくなるBAR 中井シノブ∥文 60
パークハイアット京都BAR琥珀
フィンランディアバー
一寸、鯖寿司。小腹に、お蕎麦。 65
鯖寿司
千登利亭
たいげん
たち呑みしゃーぷ
蕎麦
すば
河道屋銀華
蕎麦と肴 周知
呑める手土産 97
「てらまち福田」の酒肴セット
「のぐち継」のビフカツサンド
「喜多」の天むす
「木屋町蘭」のお漬物寿司
エッセイ 京都でお赤飯いうたら、 酒井順子∥文 42
Book In Book 京都 和伊中 呑めるおかずBOOK 73
きゅうり
丸なす
甘とうがらし
卵
かしわ
お揚げさん
生麩
連載
キッチンとマルシェのあいだ<第35回>泡のような日々を彩るもの 辻仁成∥文 2
丸山隆平の美味しいってなんだろう? 器も味のうち<その7 第7回>器にお造りを盛る 丸山隆平 126
ニッポン美味紀行<44>京都・綾部の料理人が耕す里山の食 安井洋子∥文 8
のむよむ。
<vol.48> 内田洋子∥文 102
<vol.49> 長嶋有∥文 104
食の絶滅危惧種<第35回>津山の「干し肉」 瀬川慧∥文 108
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖<妄想14皿目>おがわ流ポキ丼 小川真太郎∥料理・題字 122
dancyu Fresh Topics 113
日本料理と鮨、その両者の頂点での融合を目指す
朝の一杯からお帰りの一杯まで歓迎!の本場イタリアンバール
美味しい、楽しい小皿が続々と!新体験のイタリア割烹
「岬屋」の和菓子ごよみ<20>白小豆水羊羹 岡村理恵∥文 7
いまどきの旬 カツオのタタキ 土田美登世∥文 101
東京で十年。<vol.91>アクオリーナ 井川直子∥文 116
私的読食録 堀江敏幸∥文 118
拝啓、イタリア料理様 鈴木美樹∥料理 124
台所の時間 平松洋子∥文 132
一食入魂 小山薫堂∥文・撮影 134
今月のdancyu 15
食いしん坊倶楽部通信 106
ギフトカタログ 107
今月のハラヘリ本 119
厳選「取り寄せ」カタログ 120
豚博士が生み出す「凄い豚」
プレゼンツ&ニュース 128
前号が購入できる全国書店リスト 129
予約購読のご案内 130
エディターズノート 131
dancyu食堂通信<vol.02>「dancyu食堂」オープン! 136

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