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いちばんおいしい肉おかず 貸出可

高木　ハツ江／著,大庭　英子／監修 -- NHK出版 -- 2016.4 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
多度 一ギ２ Map /596.3/ﾀ/ 0710788720 一般 可 利用可

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タイトル いちばんおいしい肉おかず
著者 高木　ハツ江 ／著, 大庭　英子 ／監修  
叢書名 生活実用シリーズ
叢書名 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック
出版者 NHK出版
出版年 2016.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理-肉
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.33
ISBN13桁 978-4-14-199226-4
定価 ¥950
内容紹介 豚肉のしょうが焼き、チキンソテー、簡単ローストビーフなど、とっておきの肉おかずを紹介。下ごしらえや、火の通し方、味つけのタイミングなど、各レシピにはコツを記載する。「今日の料理ビギナーズ」テキストを再編集。

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