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納豆に砂糖を入れますか? 貸出可

野瀬　泰申／著 -- 新潮社 -- 2013.10 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map M/383.8/ﾉ/ 0113518039 一般 可 利用可

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タイトル 納豆に砂糖を入れますか?
著者 野瀬　泰申 ／著  
叢書名 新潮文庫
叢書名 ニッポン食文化の境界線
出版者 新潮社
出版年 2013.10
ページ数 331p
大きさ 16cm
一般件名 食生活 , 食品
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
ISBN13桁 978-4-10-136652-4
定価 ¥520
内容紹介 すき焼きに入れる具は? 飴を「飴ちゃん」と呼ぶ? ネットで集めた膨大な情報分析は驚きと発見の連続。全国の「食の方言」を大調査した、「天ぷらにソースをかけますか?」続編。『NIKKEI NET』連載を中心に編集。

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