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dancyu 2015-6 貸出可

-- -- 20150507 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /// 0113888580 雑誌 可 利用可

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資料詳細

タイトル dancyu
出版者 プレジデント社
刊行頻度
大きさ 28cm
NDC分類(9版) 596.05
定価 ¥891

巻号詳細

発行日 20150507
巻号表記形 2015-6
特集内容 パンを愛する人

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
パンを愛する人
下駄屋、パンを焼く。 16
わざわざ食べたいパン 28
「ブーランジェリーレカン」銀座
「ピタ・ザ・グレイト」溜池山王
「空と麦と」恵比寿
「吉田パン」亀有
「ラトリエドプレジール」祖師ケ谷大蔵
「イエンセン」代々木八幡
「オーゾウベーグル」水天宮前
ブーランジェリーの歩き方 24
ミルクフランスの復権 46
ブリオッシュ偏愛 50
ラテンなパンで踊るとき 54
ロデヴって何だ? 88
あのレストランのパンはどこからきたの? 58
パンに関する京都議定書 高橋拓児<「木乃婦」三代目> 78
いつ、だれと、パンをたべる? 101
バナナとベーコンのフレンチトースト 「SUKE6 DINER」浅草
ジャンボン・フロマージュのホットサンド 「ブーランジェリールボワ」中野富士見町
ノアレザンの厚切りラスク 「ブーランジェリースドウ」松陰神社前
オイルサーディンとポテトのタルティーヌ 「パーラー江古田」江古田
パン屋、走る 110
「365日」の食パン 94
かつ丼との正しい付き合い方 118
美食十八番「暫」かつ丼の段 ラズウェル細木
東京「かつ丼」四景
列島騒然!!「かつ丼」戦国時代
さあ、かつ丼をつくろう
なぜ、取調室といえば「かつ丼」なのか?
加須の塩あんびん 7
取り寄せカタログ
ケンケン鰹 116
アスパラガスはまだか 157
連載
台所の時間 平松洋子 2
築地、旬ばなし 福地享子 115
京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい? バッキー・イノウエ 117
料理を結婚 姫野カオルコ 141
東京で十年。 井川直子 142
まかないランデブー 野地秩嘉 144
私的読食録 角田光代 156
一食入魂 小山薫堂 170
或るバーテンダー 木村俊介 172
トピックス 146
新潟 にいがた酒の陣
本『オンナひとり、ときどきふたり飲み』etc.
マンガと高崎『ラーメン食いてぇ!』
カレー部通信 150
今号掲載「48軒の地図」 151
バックナンバー常設書店ご案内 165
ギフトカタログ案内 166
プレゼント&ニュース 167
予約購読のご案内 168
次号予告&編集後記 169

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