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斉藤辰夫のおいしい和食コツのコツ。 貸出可

-- 主婦と生活社 -- 2005.6 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.2/ｻ/ 0112431663 一般 可 利用可

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タイトル 斉藤辰夫のおいしい和食コツのコツ。
副書名 お料理1年生でも“ちゃんと”作れます!
叢書名 別冊すてきな奥さん
出版者 主婦と生活社
出版年 2005.6
ページ数 87p
大きさ 30cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-391-62076-6
定価 ¥933
内容紹介 和食を上手に作る秘訣は、「ひとつひとつていねいに順を追って」作ること。楽しく気軽においしい和食を作るコツを伝授。肉じゃがやぶりの照り焼きなどのおなじみ和食とサブおかず、主菜と副菜を組み合わせた和定食などを紹介。

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