丸山 久美/著 -- KADOKAWA -- 2016.12 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/マ/ 0113864797 一般 利用可

資料詳細

タイトル 本当に美味しいフライドポテトの教科書
著者 丸山 久美 /著  
出版者 KADOKAWA
出版年 2016.12
ページ数 93p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , ばれいしょ
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-04-104953-2
定価 ¥1480
内容紹介 美味しいフライドポテトを誰でもかんたんに作れるように、ひと手間の準備と揚げ方のコツを紹介。さらに、思わず作ってみたくなる世界のフライドポテト料理から体にやさしい手作りシーズニングまで、全59レシピを収録する。