高橋 ヒロ/著 -- イカロス出版 -- 2018.4 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/タ/ 0114116825 一般 利用可

資料詳細

タイトル フライパンで米粉パン
副書名 生地に混ぜて、包んで、のせて64レシピ
著者 高橋 ヒロ /著  
出版者 イカロス出版
出版年 2018.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 パン , 米粉
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
ISBN13桁 978-4-8022-0519-1
定価 ¥1200
内容紹介 材料の計量から焼き上がりまで約50分、フライパンひとつで手軽に焼ける米粉パンを紹介。プレーン米粉パンに具を混ぜた「混ぜ込みパン」、のっけごはん感覚の「具のせパン」など、アレンジパンを多数掲載する。