今井 ようこ/著 -- NHK出版 -- 2019.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.6/イ/ 0114231988 一般 貸出中

資料詳細

タイトル しぜんなおかし
副書名 卵、牛乳、バターを使わないのに、驚くほどおいしい
著者 今井 ようこ /著  
出版者 NHK出版
出版年 2019.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , マクロビオティック
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-14-033304-4
定価 ¥1400
内容紹介 てんさい糖やメープルシロップ、菜種油や豆乳…。植物性の食材を使った、つくり方がやさしく、食べて体にやさしいおかし32品を紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆して書籍化。