浜内 千波/著 -- 主婦と生活社 -- 2012.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
長島 くらし Map /596/ハ/ 0610634669 一般 利用可

資料詳細

タイトル 発酵食のおかず
副書名 酵素がきく!
著者 浜内 千波 /著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2012.3
ページ数 96p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 発酵食品
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-391-14142-9
定価 ¥1200
内容紹介 免疫力や新陳代謝のアップ、アンチエイジング、疲労回復…。発酵食品は体に多くのメリットをもたらします。肉じゃが等の温かいおかずや、サラダ、あえものなど、発酵食品を用いて作る簡単レシピを紹介。