本間 節子/著 -- 世界文化社 -- 2017.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ホ/ 0113988075 一般 利用可

資料詳細

タイトル 日本茶のさわやかスイーツ
副書名 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる
著者 本間 節子 /著  
出版者 世界文化社
出版年 2017.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 ,
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-418-17330-3
定価 ¥1400
内容紹介 煎茶のマドレーヌ、ほうじ茶プリン、抹茶のガトーショコラ、和紅茶のアイスクリームパフェ…。日本茶を煮出したり、砕いてまるごと入れ込んだりしたお菓子のレシピを紹介します。