小林 カツ代/著 -- 文芸春秋 -- 2004.4 -- 596.04

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.0/コ/ 0111891370 一般 貸出中
中央 書庫 Map H/596.0/コ/ 0111375390 一般 利用可
長島 閉架一 Map /596.0/コ/ 0610210965 一般 利用可

資料詳細

タイトル 小林カツ代はこんなにいろいろ食べてきた
著者 小林 カツ代 /著  
出版者 文芸春秋
出版年 2004.4
ページ数 183p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-16-365880-7
定価 ¥1333
内容紹介 家庭料理の第一人者、小林カツ代の原点は故郷・大阪にあった。父母に教わった浪花の味の粋を伝える料理エッセイ集。再現レシピ付き。