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ほんとの野菜は緑が薄い 貸出可

河名　秀郎／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2010.7 -- 615.71

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /615.7/ｶ/ 0112989678 一般 可 利用可

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タイトル ほんとの野菜は緑が薄い
著者 河名　秀郎 ／著  
叢書名 日経プレミアシリーズ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 2010.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
一般件名 有機農業
NDC分類(8版) 615
NDC分類(9版) 615.71
ISBN13桁 978-4-532-26084-2
定価 ¥850
内容紹介 有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか。「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中からほんものを見分けるには。農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わる著者が、食にまつわる衝撃の事実を語る。

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