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「使いきる。」レシピ 貸出可

有元　葉子／著 -- 講談社 -- 2015.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｱ/ 0113689152 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596/ｱ/ 0610738692 一般 可 利用可

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タイトル 「使いきる。」レシピ
副書名 有元葉子の“しまつ”な台所術
著者 有元　葉子 ／著  
叢書名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版年 2015.2
ページ数 127p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-06-299629-7
定価 ¥1500
内容紹介 しいたけの軸のブルスケッタ、キャベツの外葉のメンチ…。葉も茎も外側も内側も食材すべてを主役にして、おいしく食べきる方法を紹介する。すぐ食べられるためのまとめ仕事など、有元葉子流豊かにおいしく暮らす知恵が満載。

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