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有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく 貸出可

有元　葉子／著 -- 家の光協会 -- 2017.12 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｱ/ 0114008725 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596.3/ｱ/ 0610784936 一般 可 利用可

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タイトル 有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく
著者 有元　葉子 ／著  
叢書名 有元葉子の和の食材
出版者 家の光協会
出版年 2017.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 海そう
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-259-56559-6
定価 ¥1500
内容紹介 玄米のりチャーハン、わかめ卵炒め、ひじきのペペロンチーノ、昆布巻き、もずく粥…。基本の扱い方から、和食の定番、洋風料理まで、毎日の食卓で海藻を楽しむ知恵とレシピを紹介します。

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