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至福のキャラメルスイーツ 貸出可

若山　曜子／[著] -- オレンジページ -- 2018.2 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/ﾜ/ 0114021215 一般 可 利用可

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タイトル 至福のキャラメルスイーツ
副書名 甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。深みを増した味わいに誰もがとりこ
著者 若山　曜子 ／[著]  
叢書名 ORANGE PAGE BOOKS
出版者 オレンジページ
出版年 2018.2
ページ数 81p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-86593-194-5
定価 ¥1400
内容紹介 どんなお菓子もキャラメル味にすれば、印象深いおいしさが生まれる。キャラメルのパウンドケーキ、ナッツのカリカリキャラメリゼ、カスタードプリンなど、キャラメルを使ったスイーツのレシピを紹介する。

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