三田 巌/著 -- 永岡書店 -- 2004.7 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/サ/ 0112217120 一般 利用可

資料詳細

タイトル 基本のレシピおいしいイタリアン
副書名 簡単につくれるイタリア家庭料理
著者 三田 巌 /著  
出版者 永岡書店
出版年 2004.7
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-522-42236-9
定価 ¥1100
内容紹介 パスタをはじめとした人気のイタリア家庭料理を家で簡単につくれる本。ソースや調理のコツなどの基本レシピから、ちょっとしたおもてなしレシピまで、おいしさの秘訣がたっぷり入っています。イタリアワインの指南付き。