辰巳 芳子/著 -- 日本放送出版協会 -- 2006.2 -- 596

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中央 書庫 Map H/596/タ/ 0112621891 一般 利用可

資料詳細

タイトル いのちを養う四季のスープ
著者 辰巳 芳子 /著  
叢書名 NHK出版DVD+BOOK
叢書名 NHKきょうの料理
出版者 日本放送出版協会
出版年 2006.2
ページ数 47p
大きさ 26cm
一般件名 スープ , 汁物
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-14-039432-3
定価 ¥2600
内容紹介 「NHKきょうの料理」で放送された「辰巳芳子の四季のスープ」を全品収載。にんじんのポタージュ、なすと大麦のスープ、小鍋仕立てのみそ汁など、あこがれのスープ教室のレシピを紹介。付属DVDはレンタル禁止。