白崎 裕子/著 -- NHK出版 -- 2023.4 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/シ/ 0114578719 一般 利用可

資料詳細

タイトル 白崎茶会のはじめての地粉パン
著者 白崎 裕子 /著  
出版者 NHK出版
出版年 2023.4
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
ISBN13桁 978-4-14-033326-6
定価 ¥1600
内容紹介 卵・乳製品は必要なし! ポリ袋、ボウル、無発酵でつくれる! 甘酒のへたパン、まぜまぜ豆乳パン、りんごパンなど、しっとりモチモチで小さな子どもやお年寄りも食べやすい「地粉」を使ったパンのつくり方を紹介します。