渡辺 雄二/著 -- 大和書房 -- 2014.7 -- 498.519

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/498.5/ワ/ 0113599070 一般 利用可

資料詳細

タイトル 「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物
著者 渡辺 雄二 /著  
出版者 大和書房
出版年 2014.7
ページ数 262p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.519
ISBN13桁 978-4-479-78287-2
定価 ¥1200
内容紹介 市販のお弁当に胃腸を荒らす添加物が? 子どもに食べさせていいお菓子はどれ? 主食系、加工食品、お菓子など、150品目の食品添加物をチェックし、危険度を3ランクに分類する。食品添加物早わかりリストも収録。