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10代スポーツ選手の食材事典 貸出可

川端　理香／著 -- 大泉書店 -- 2014.7 -- 780.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /780.1/ｶ/ 0113596381 一般 可 利用可

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タイトル 10代スポーツ選手の食材事典
副書名 持久力 瞬発力 筋力をつける!
著者 川端　理香 ／著  
出版者 大泉書店
出版年 2014.7
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 スポーツ栄養学 , 小児栄養 , 料理
NDC分類(8版) 780.19
NDC分類(9版) 780.19
ISBN13桁 978-4-278-04920-6
定価 ¥1200
内容紹介 スポーツ選手にとって必要な栄養素や、栄養の摂取方法、食材の組み合わせなどを解説し、10代スポーツ選手の勝てる身体をつくる食材90の上手なとり方とレシピを紹介する。目的別レシピインデックスつき。

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