細貝 葉子/著 -- 北の街社 -- 2001.3 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ホ/ 0111732558 一般 利用可
長島 くらし Map /596.3/ホ/ 0610416729 一般 利用可

資料詳細

タイトル ながいも料理
著者 細貝 葉子 /著  
叢書名 夢の森ブックス
出版者 北の街社
出版年 2001.3
ページ数 73p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , ながいも
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN 4-87373-106-2
定価 ¥1143
内容紹介 ながいもを使った料理の数々を、四季に合わせて美しい写真、エッセイ、川柳などとともに紹介する。冷蔵庫を開けたらいつもあるような素材を使って、「よりかんたんに」を心がけたレシピ集。