小田 真規子/著 -- 日本文芸社 -- 2011.2 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/オ/ 0113180616 一般 利用可

資料詳細

タイトル 野菜を干せば、こんなにおいしい!
副書名 干し野菜感激レシピ
著者 小田 真規子 /著  
出版者 日本文芸社
出版年 2011.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 料理-野菜 , 乾物
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-537-20876-4
定価 ¥1300
内容紹介 干すことでうまみが凝縮され、驚きのおいしさに! 電子レンジで作るカンタン干し野菜、ベランダや窓辺で作る本格干し野菜、干し野菜が生きるスピードレシピを紹介。干し野菜作りQ&Aも収録する。