資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

つくってみたい茶席の和菓子十二か月 貸出可

清　真知子／著 -- 淡交社 -- 2017.11 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ｷ/ 0113998009 一般 可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル つくってみたい茶席の和菓子十二か月
著者 清　真知子 ／著  
出版者 淡交社
出版年 2017.11
ページ数 127p
大きさ 23cm
一般件名 和菓子 , 茶道
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-473-04203-3
定価 ¥1500
内容紹介 茶席で頂くような本格的な和菓子を、手づくりしてみませんか? 毎月の主菓子、干菓子56レシピにアレンジのヒントを加えた77点をやさしく紹介します。『淡交テキスト』連載に加筆し書籍化。

ページの先頭へ