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おせちと一緒に作りたいお正月のもてなし料理 貸出可

上島　亜紀／著 -- 成美堂出版 -- 2019.12 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.4/ｶ/ 0114234941 一般 可 利用可

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タイトル おせちと一緒に作りたいお正月のもてなし料理
副書名 大切な人たちの集まりに、とっておきのご馳走を
著者 上島　亜紀 ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 2019.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 おせち料理
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(9版) 596.4
ISBN13桁 978-4-415-32655-9
定価 ¥1200
内容紹介 時間も手間もかけずに、本格的な定番おせちが作れる簡単レシピと、和風ローストビーフ、サーモンのかぶら蒸しなど、もてなし肉料理、魚料理、鍋料理や酒肴などのレシピを紹介。お正月にふさわしい盛りつけ術なども掲載する。

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