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3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ 貸出可

有賀　薫／著 -- 文響社 -- 2020.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｱ/ 0114273014 一般 可 利用可

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タイトル 3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ
著者 有賀　薫 ／著  
出版者 文響社
出版年 2020.3
ページ数 110p
大きさ 21cm
一般件名 スープ
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-86651-200-6
定価 ¥1280
内容紹介 にんじんとサラダチキンのスープ、小松菜とひき肉のスープ、クレソンのリゾット…。味つけの考え方や旬の野菜の使い方など、つくるうちに料理の考え方が身につくスープレシピ本。本体背は糸綴じ。

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