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おうち台湾菜 貸出可

沼口　ゆき／著 -- 主婦の友社 -- 2022.8 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/ﾇ/ 0114501950 一般 可 利用可

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タイトル おうち台湾菜
著者 沼口　ゆき ／著  
叢書名 はじめてなのに現地味
出版者 主婦の友社
出版年 2022.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
ISBN13桁 978-4-07-451659-9
定価 ¥1450
内容紹介 鹹豆漿(豆乳のスープ)、魯肉飯(豚肉の煮込みがけご飯)、油飯(台湾おこわ)…。台湾の食堂、屋台、家のごはんを、日本にある調味料で再現。たちまち現地の味が楽しめるレシピを紹介します。

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