カノウ ユミコ/著 -- NHK出版 -- 2022.3 -- 596.37

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中央 一般 Map H/596/カ/ 0114470289 一般 利用可

資料詳細

タイトル カノウユミコのこの野菜でどど~んと一品レシピ
副書名 野菜の力を引き出す!
著者 カノウ ユミコ /著  
出版者 NHK出版
出版年 2022.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-14-033323-5
定価 ¥1600
内容紹介 カリフラワーの酒かす豆乳ポタージュ、シュンギクのチヂミ、ラディッシュのアヒージョ、キャベツの水キムチ、発酵トマトソース…。野菜をどっさり食べる料理57品と、野菜を漬ける保存食15品を紹介する。