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豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ 貸出可

堤　人美／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2016.7 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ﾂ/ 0113817662 一般 可 利用可

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タイトル 豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ
副書名 おかず・ソースとクリーム・おやつ
著者 堤　人美 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2016.7
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 豆乳
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-579-21271-2
定価 ¥1300
内容紹介 豆乳がうまみのもとになるスープ、下味やだし代りとして豆乳を使ったおかず、料理にもスイーツにも使える豆乳クリーム…。豆乳の持ち味を生かした料理やおやつのレシピを紹介します。

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