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とっておきの日のスイーツ 貸出可

大森　いく子／著 -- 金の星社 -- 2011.3 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 Map /596/ｵ/ 0113196224 児童書 可 利用可

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タイトル とっておきの日のスイーツ
副書名 バレンタインデー&バースデー
著者 大森　いく子 ／著  
叢書名 おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ
出版者 金の星社
出版年 2011.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-323-06725-4
定価 ¥2600
内容紹介 バレンタインデーやバースデーといった、とっておきの日のためのスイーツレシピを紹介。生チョコ、ブラウニー、フルーツサンドケーキなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。
児童内容紹介 作ってみたいとっておきの日のスイーツが大集合!バレンタインの定番のハートクッキー、かわいいバースデーショートケーキ、パーティーの手みやげにぴったりのラスクなどの作り方を、写真でわかりやすく紹介(しょうかい)。お菓子(かし)作りで使う道具、材料のはかり方なども教えます。

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目次

この本に出てくるお菓子作りの言葉
調理器具を使うときに気をつけること
お菓子作りでは、こんな道具を使います
材料をはかる道具と材料のはかり方
材料について知っておきましょう
お菓子作りを楽しむために
30分 火を使わない フルーツチョコ
30分 火を使わない マンディアン
40分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない 生チョコ
30分+30分(冷蔵庫) 火を使わない ホワイトチョコナッツバー
20分+20分(焼き時間) オーブンで ブラウニー
1時間+30分(冷蔵庫) 火を使わない トリュフ
20分+30分(冷蔵庫)+15分(焼き時間) オーブンで ハートクッキー
30分+20分(焼き時間) オーブンで バースデーカップケーキ
30分+1時間(冷蔵庫)+15分(冷蔵庫) 火を使わない フルーツサンドケーキ
30分 なべとフライパンで ポップコーン&3分 電子レンジで マシュマロクッキー
20分+1時間(かんそう)+20分(焼き時間) オーブンで ラスク
40分+25分(焼き時間) オーブンで バースデーショートケーキ
1時間+30分(冷蔵庫) なべで 生キャラメル
ラッピングアイディア

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