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おいしいお漬けものと梅干し 貸出中

杵島　直美／監修 -- ブティック社 -- 2017.5 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ｵ/ 0113956528 一般 可 貸出中

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タイトル おいしいお漬けものと梅干し
副書名 ささっと作れる即席漬けから本格的なぬか漬け、梅干しまで
著者 杵島　直美 ／監修  
叢書名 ブティック・ムック
出版者 ブティック社
出版年 2017.5
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 漬物 , 梅干
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-8347-7460-3
定価 ¥1111
内容紹介 今どきの家庭でも作りやすいようにアレンジしたお漬けものと梅干しのレシピ集。ポリ袋でかんたんに漬ける季節の野菜漬け、手に入れやすい材料で作るふるさと漬け、少量から手軽に漬けられる基本の漬けものなどを収録。

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