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いちじくのお菓子づくり 貸出中

今井　ようこ／著,藤沢　かえで／著 -- 誠文堂新光社 -- 2022.6 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.6/ｲ/ 0114486293 一般 可 貸出中

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タイトル いちじくのお菓子づくり
副書名 チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、ザッハトルテ、ボンボン、アイスクリーム、大福まで
著者 今井　ようこ ／著, 藤沢　かえで ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2022.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , いちじく
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-416-52264-6
定価 ¥1600
内容紹介 焼きいちじくのオープンサンド、いちじくあんみつ、ドライいちじくのパン・デピス…。卵・白砂糖・乳製品なしのいちじくのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントないちじくのお菓子のレシピを紹介します。

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